GRØNN REVOLUSJON!
Vår matfilosofi: Enkelhet – gode smaker – gode råvarer
Våre dyktige kokker, med kjøkkensjef Ståle Ims i spissen, har laget en ”grønn revolusjon” hva lunsj buffèt angår. Med dagens friske råvarer og gode smaker i fokus, har det blitt satt en ny standard for hotellbuffèt og dens innhold.
Hos oss vil du finne friske salater, marinerte grønnsaker og fargerike og fristende kombinasjoner av norske råvarer og spennende krydder.
Buffèten bugner av farger og kreativitet, og våre gjester er henrykte! I tillegg til et stort utvalg av trendy og sunne salater og grønnsaksretter, tilbyr vi også et stort utvalg varm mat. Her vil du også oppleve at smak og kvalitet står i fokus. Har du fortsatt plass finner du et rikt utvalg av våre hjemmelagde desserter, frisk frukt og kaffe som avslutning.
I tillegg til vår spesielle lunsj byr vi på rikholdige a’la carte og selskapsmenyer, og dagens høydepunkt for mange av våre gjester er en utsøkt frokost med oster, kaldt pålegg og varme retter.